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Aunt Jemina

Aunt Jemima est une marque de produits pour le petit déjeuner créée en 1893
par Chris L. Rutt et Charles G. Underwood propriétaires d'un moulin à farine en 1888.
Pour vendre leurs excèdents de farine, ils ont l'idée d'une préparation de pâte à crêpe prête à l'emploi.
Le nom et le personnage de Tante Jemima viendrait d'un spectacle écrit en 1875 par Billy Kersands
auquel aurait assisté Chris L. Rutt : Old Aunt Jemima.